Repas Télécabine

Nieuwe editie van deze bijzondere avond in het skigebied van Artouste!

Tijdens deze nieuwe zomereditie verwent chef-kok Julien CAMDEBORDE u met de hartige gerechten en staat Ma%EFlys, onze patissière van Ossau Mets, in de schijnwerpers met de desserts!

APÉRITIF: Bruine champignons, tarama en citroen

VOORGERECHT: Gemarineerde Banka-forel, venkelsalade, gerookte rauwe room, dille en citroengras

HOOFDGERECHT: Gebakken melklam uit de Pyreneeën, lentegroenten, biologische bulgur met citrusvruchten, amandelen, tuinkruiden en rozijnen in Armagnac

KAAS: Kaas uit de Vallée d’Ossau

DESSERT: Dessert uit Ossau Gerechten

Wijn en koffie inbegrepen

Online reserveren op https://artouste.fr/ete/fr, per e-mail naar: contact@artouste.fr of telefonisch op 05 59 98 91 10