Repas Télécabine

¡Nueva edición de esta velada insólita en la estación de Artouste!

En esta nueva edición veraniega, el chef Julien CAMDEBORDE te deleitará con la versión salada, mientras que Ma%EFlys, nuestra pastelera de Ossau Mets, se encargará de los postres, ¡que serán los protagonistas de la velada!

APERITIVO: Setas marrones, tarama y limón amarillo

ENTRANTE: Trucha de Banka marinada, ensalada de hinojo, crema cruda ahumada, eneldo y cedro

PLATO PRINCIPAL: Salteado de cordero lechal de los Pirineos, verduras de primavera, bulgur ecológico con cítricos, almendras, hierbas aromáticas y pasas al Armagnac

QUESO: Queso del valle de Ossau

POSTRE: Postre de Ossau Mets

Vino y café incluidos

Reservas en línea en https://artouste.fr/ete/fr, por correo electrónico a: contact@artouste.fr o por teléfono al 05 59 98 91 10