Repas Télécabine

Neue Ausgabe dieses außergewöhnlichen Abends in der Station Artouste!

Bei dieser neuen Sommerausgabe verwöhnt Sie Küchenchef Julien CAMDEBORDE mit herzhaften Gerichten, während Ma%EFlys, unsere Konditorin von Ossau Mets, für die Desserts sorgt – beide stehen im Mittelpunkt!

APERITIF: Braune Pilze, Tarama und Zitrone

VORSPEISE: Marinierte Banka-Forelle, Fenchelsalat, geräucherte Rohmilchcreme, Dill und Zedrat

HAUPTGERICHT: Gebratenes Milchlamm aus den Pyrenäen, Frühlingsgemüse, Bio-Bulgur mit Zitrusfrüchten, Mandeln, Kräutern aus dem Garten und in Armagnac eingelegten Rosinen

KÄSE: Käse aus dem Ossau-Tal

DESSERT: Dessert aus Ossau Mets

Wein und Kaffee inbegriffen

Online-Reservierung unter https://artouste.fr/ete/fr, per E-Mail an: contact@artouste.fr oder telefonisch unter 05 59 98 91 10