Les Crêtes Blanches

Het restaurant ligt op 1600m op de weg naar de Col d'Aubisque en is gebouwd in de jaren 50. Het ligt op de berghelling met een panoramisch terras dat uitkijkt over het keteldal van Gourette. Jean-Jacques, kok van beroep, nam het restaurant in 1966 over van zijn ouders en zijn vrouw Josette serveert nog steeds traditionele huisgemaakte gerechten (Garbure, gebakken lokale ham/piperade, rundvlees en bijgerechten, kaas en dessert).