Ferme Beira

Kom van mei tot oktober kennismaken met Denise, een boerin en kaasmaker op het plateau van Iraty. Denise verwelkomt je in haar zomerhut om haar BOB Ossau-Iraty kaas te proeven, die traditioneel in een ketel wordt gemaakt, evenals andere producten van haar boerderij. Het is een geweldige manier om meer te weten te komen over het pastoralisme en de leefomstandigheden in de bergen. Denise maakt ook koudgezeepte handgemaakte zeep van de melk van haar zwartkop Manex ooien. Ze worden gemaakt met 4 natuurlijke, lokale ingrediënten. Ze zitten boordevol vitaminen en mineralen. Minimalistische zepen voor alle huidtypes en het hele gezin!