Le Cabanon

All'ingresso di Monein, un villaggio nel cuore della DOC Jurançon, la cui chiesa, unica in Francia con il doppio scafo di una nave rovesciata, è classificata come Monumento Storico.

Questo ristorante di paese è gestito da un giovane chef che si impegna a utilizzare prodotti locali acquistati nei mercati locali o direttamente dai produttori. Il menu consiste in un'ampia gamma di hamburger fatti in casa, con una forte enfasi sui prodotti locali. In inverno accanto al fuoco o in estate sulla terrazza ombreggiata, venite a gustare la sua calda cucina.