Moulin de Bassilour

Immergetevi nel cuore di una delle più belle tradizioni basche.

Scoprite un mulino ad acqua con ruota orizzontale, in funzione dal 1741, e la macinazione di mais e grano con macine in pietra. L'acqua del fiume viene trattenuta da una diga per creare una testa che sarà la fonte di energia per il mulino.

Produzione tradizionale di frollini, dolci baschi, pani contadini, pani di farina di mais e dolci all'anice.