Les ateliers dégustations Kultur Piment
Tenuta agricola dal 1856, l'azienda Lurmintoën Borda ha visto avvicendarsi generazioni di agricoltori. Nel 2011, Jean-Baptiste si è dedicato alla coltivazione del peperoncino Espelette DOP.
Dalla selezione dei semi alla semina, dalla raccolta alla produzione della polvere e dei prodotti derivati, svolge tutte le fasi della produzione con la moglie Mélanie. Quest'anno Mélanie condividerà il suo know-how con i visitatori della fattoria (storia del peperoncino DOP, fasi di produzione, ecc.) e nei laboratori di degustazione, raccontando la loro vita di produttori.
Sono disponibili due opzioni: il Laboratorio di degustazione alla scoperta, che comprende una visita e una degustazione dei prodotti Kultur Piment; e il Laboratorio di degustazione gourmet, che comprende una visita e una degustazione di peperoncini gourmet, oltre a consigli su come utilizzare i prodotti e schede di ricette per prolungare il piacere della degustazione a casa.
