Les ateliers dégustations Kultur Piment
Propiedad agrícola desde 1856, la granja Lurmintoën Borda ha visto pasar generaciones de agricultores. En 2011, Jean-Baptiste se dedicó al cultivo del pimiento de Espelette DOP.
Desde la selección de las semillas hasta la plantación, pasando por la cosecha y la elaboración del polvo y los productos derivados, él y su esposa Mélanie llevan a cabo todas las etapas de la producción. Este año, Mélanie y Jean-Baptiste compartirán su saber hacer con los visitantes de la granja (historia del pimiento DOP, etapas de producción, etc.) y en talleres de degustación, contando su vida de productores.
Existen dos opciones: el Taller de degustación descubrimiento, que incluye una visita y una degustación de los productos Kultur Piment; y el Taller de degustación gourmet, que incluye una visita y un aperitivo gourmet especiado, así como consejos sobre la utilización de los productos y fichas de receta
