La kabane à kabris

Stiamo gradualmente rimettendo in piedi questa piccola fattoria di Soulet, sopra il villaggio di Etchebar, a Soule.

Abbiamo una mandria di capre Poitevine, alcune mucche Jersais e i nostri pony Konik. Sono animali resistenti e docili. I nostri pascoli e i boschi circostanti forniscono agli animali un'alimentazione varia e un riparo in qualsiasi condizione atmosferica. Tutto il latte viene munto a mano e lavorato in azienda. I formaggi caprini e misti sono venduti in loco e tramite i nostri partner locali. In estate è possibile effettuare visite, previo accordo con l'ufficio turistico.