La kabane à kabris

Wir bringen diesen kleinen Bauernhof in Soule, der auf den Anhöhen des Dorfes Etchebar in Soule liegt, allmählich wieder in Gang.

Wir haben eine Herde Ziegen der Rasse Poitevine, einige Jersesianer-Kühe und unsere Konik-Ponys. Es sind rustikale und gefügige Tiere. Unsere Weiden und Wälder in der Umgebung ermöglichen es den Tieren, sich abwechslungsreich zu ernähren und bei jedem Wetter Unterschlupf zu finden. Die gesamte Milch wird von Hand gemolken und auf dem Hof verarbeitet. Die Ziegen- und Mischkäse werden auf dem Hof und bei unseren lokalen Partnern verkauft. Im Sommer bieten wir Besichtigungen an, die nur über das Tourismusbüro gebucht werden können.