La kabane à kabris

Estamos recuperando poco a poco esta pequeña granja de Soulet, en lo alto del pueblo de Etchebar, en Soule.

Tenemos un rebaño de cabras Poitevine, algunas vacas Jersais y nuestros ponis Konik. Son animales resistentes y dóciles. Nuestros pastos y bosques circundantes proporcionan a los animales una alimentación variada y cobijo en cualquier época del año. Toda la leche se ordeña a mano y se procesa en la granja. Los quesos de cabra y de mezcla se venden in situ y a través de nuestros socios locales. En verano, se organizan visitas concertadas en la oficina de turismo.