Ferme Urrutigaraia "Ici Même"

Sulle pendici sud-occidentali del Pic du Belchou, a Hosta, tra Basse-Navarre e Soule, Pascale coltiva alberi e bacche biologiche. Con il passare delle stagioni, raccoglie anche frutti selvatici dalle montagne e li trasforma in marmellate e prelibatezze proprio qui a casa sua. Pascale accoglie persone e gruppi per visitare il suo frutteto e assaggiare (e spiegare) le sue marmellate, condividendo con i clienti il suo know-how e il suo impegno per un'agricoltura biologica, autosufficiente e rispettosa della natura. Rallentare, adottare il ritmo delle stagioni, agire e pensare con lo stesso movimento.