Ferme Urrutigaraia "Ici Même"

Am Südwesthang des Pic du Belchou in Hosta, zwischen Basse-Navarre und Soule, züchtet Pascale Bäume und Beerenobst in Bio-Qualität. Im Laufe der Jahreszeiten sammelt sie auch die wilden Früchte der Berge und verarbeitet sie hier in ihrem Haus zu Marmeladen und Leckereien. Pascale empfängt Einzelpersonen und Gruppen für eine Besichtigung des Obstgartens und eine Verkostung (Erklärung) der Marmeladen. Sie teilt mit ihren Kunden ihr Wissen und ihr Engagement für eine biologische, autonome und naturfreundliche Landwirtschaft. Den Rhythmus verlangsamen, den Rhythmus der Jahreszeiten annehmen, handeln und denken in einer einzigen Bewegung.