Etxea Centre d'interprétation de l'AOP Piment d'Espelette

Il Syndicat des Producteurs de Piment d'Espelette AOP ha creato un centro di interpretazione dedicato alla valorizzazione di quest'ultimo, situato nel centro del villaggio di Espelette. Questo spazio di 100 m² mira a valorizzare il peperoncino di Espelette attraverso il lavoro di uomini e donne, la sua storia, la sua reputazione, il suo terroir, le sue caratteristiche organolettiche, le sue specifiche e il suo uso culinario. Filmato sulla produzione e la degustazione del peperoncino in polvere di Espelette DOP. Un'esperienza originale e attraente per tutti i pubblici.