📍 Saint-Pée-sur-Nivelle
GAEC UHARTETXERRI
Not far from the coast and in a place that remains preserved, we make Bio Ossau-Iraty cheese with our herd of Manech redheads and blackheads. Our ewes are essentially fed with feed from the farm (grass, hay and regrowth and corn), we buy proteins to complete the ration. Non-refiner farmer
Non lontano dalla costa e in un luogo che rimane preservato, produciamo il formaggio Ossau-Iraty biologico con il nostro gregge di teste rosse e nere Manech. Le nostre pecore sono alimentate principalmente con mangimi provenienti dall'azienda agricola (erba, fieno e mais); acquistiamo proteine per completare la razione.
Produttore agricolo non raffinatore