📍 Saint-Pée-sur-Nivelle
GAEC UHARTETXERRI
Not far from the coast and in a place that remains preserved, we make Bio Ossau-Iraty cheese with our herd of Manech redheads and blackheads. Our ewes are essentially fed with feed from the farm (grass, hay and regrowth and corn), we buy proteins to complete the ration. Non-refiner farmer
Pas très loin de la côte et dans un lieu qui reste préservé, nous fabriquons du fromage Bio Ossau-Iraty avec notre troupeau de Manech têtes rousses et têtes noires. Nos brebis sont essentiellement nourries par des aliments issus de la ferme (herbe, foin et regain et maïs), nous achetons des protéines pour compléter la ration.
Producteur fermier non affineur