Okina - Biscuits et gâteaux basques artisanaux

Fundada en 2004, la fábrica de galletas artesanales Okina de Soule elabora galletas y pasteles vascos a partir de materias primas locales de Idaux.

Las recetas auténticas y tradicionales garantizan productos de calidad. Productos Okina: galletas secas con chocolate o avellanas, galletas saladas con queso de oveja solo o mezclado con pimiento de Espelette. Pasteles vascos con crema pastelera o mermelada de cerezas negras y pastetx (pasteles de harina de maíz) por encargo. Visitas del obrador para grupos previa concertación. Tienda in situ.