Okina - Biscuits et gâteaux basques artisanaux

Die 2004 gegründete handwerkliche Keksfabrik Okina aus Soule stellt in Idaux baskische Kekse und Kuchen aus lokalen Rohstoffen her.

Die authentischen, handwerklich hergestellten Rezepte garantieren qualitativ hochwertige Produkte. Okina-Produkte: trockene Kekse mit Schokolade oder Haselnüssen, Salzkekse mit Schafskäse allein oder gemischt mit Piment d'Espelette. Baskische Kuchen mit Konditorcreme oder Schwarzkirschkonfitüre und Pastetx (Fladen aus Maismehl) auf Bestellung. Besichtigung der Werkstatt für Gruppen nur nach vorheriger Anmeldung. Laden vor Ort.