Fromagerie artisanale Azkorria

Quesería artesanal en forma de cooperativa formada por 16 suletinos. Producen un queso DOP Ossau Iraty con leche de calidad procedente de razas locales de ovejas alimentadas de forma natural y sin piensos fermentados. Visita a la cooperativa quesera y explicación del proceso y de las diferentes etapas de producción del queso (con cita previa). Degustación y venta.