Ferme Palangue

En Béarn, cerca de Pau, Patrick Palangue cría patos a la manera tradicional, alimentados con maíz de la granja.

Utiliza métodos de trabajo tradicionales, desde la cría de los patos hasta la transformación de los productos, ya que todo se realiza en la granja. Produce una amplia gama de productos de pato de calidad: foie gras, pechuga de pato seca, confit, rillettes y productos frescos. También ofrece pollo entero y pollo a la vasca. Por último, puede hacerte cajas de regalo.