Au Bouchon Basque

In der Nähe des Stade Jean Dauger, unweit des Ufers der Nive und des historischen Zentrums, öffnet sich in Bayonne der baskische Bouchon. Der passionierte Lionel Mazars empfängt Sie in einem warmen, modernen, gemütlichen oder intimen Raum, einem Ort, an dem man sich wohl fühlt! Auf der einen Seite können Sie sich an die verzinkte Theke lehnen oder sich an die hohen Holztische setzen, um ein Glas zu trinken und etwas zu knabbern. Auf der anderen Seite werden Sie an liebevoll gedeckten Tischen empfangen. Wenn das Wetter es zulässt, öffnet sich Ihnen eine lichtdurchflutete Terrasse. Die Küche ist authentisch, mutig und großzügig. Frische, hochwertige und einheimische Produkte werden verarbeitet, um den Geschmack zu verfeinern und Aromen zu kreieren. Die Kombinationen sind überraschend und innovativ und laden Sie zu einer Reise zwischen Land und Meer ein. Die Weinkarte ist anspruchsvoll und