Perm'Hart

Perm?Hart ist ein Kleinstbauernhof in den Vorbergen der Pyrenäen, der sich durch seine umweltfreundliche Arbeitsweise auszeichnet. Inspiriert von den Prinzipien der Permakultur werden hier aromatische und medizinische Pflanzen angebaut, gepflückt und verarbeitet. Der Ort ist von grünen Landschaften umgeben und bietet eine friedliche Umgebung, die ideal ist, um den Reichtum der Natur zu erkunden.

Sophie hat die Hände hinter der Plantage und bietet Besichtigungen mit Einblicken in den Anbau auf dem Feld und im Gewächshaus, die Destillation der Pflanzen und den Trockenraum im zweiten Stock an. Sie besitzt einen Laden mit zahlreichen Produkten: Feinkost (Marmeladen, Sirupe, Öle, Essig, Spirituosen) und Kräuter (Kräutertees, Balsame, Blütenwasser).