Couteau Basque

Die Messerschmiede COUTEAU BASQUE befindet sich in der Rue des Basques 26, ganz in der Nähe der Markthallen, in einer Fußgängerzone, die zum historischen Bayonne gehört und deren typischer und friedlicher Charme vergangener Zeiten mit unserem Handwerksbetrieb übereinstimmt.

Wir bieten traditionelle baskische Messer und Hirtenstäbe aus dem Kulturerbe an. Alle werden handwerklich nach den Regeln der Kunst hergestellt, gemäß den Anforderungen der Gesellen, die unsere sind und aus denen wir hervorgegangen sind. Messer und Stöcke sind Repliken von wiedergefundenen Realisierungen, die in Archiven graviert oder gezeichnet wurden. Es handelt sich nicht um Erfindungen, sondern vielmehr um die Bewahrung des baskischen Messererbes zwischen dem 12. und dem 20.