Oufti'Frit

In Uzein, een klein dorpje ten westen van Pau, zit een echte Belgische friettent!

Belgische frieten moeten twee keer worden gebakken en vooral in rundvet, niet in olie. Je kunt je frietjes vergezellen van Belgische specialiteiten: boulets liégeois (runder- en varkensgehaktballetjes gekruid met uien), fricandelles (kippenworstjes), kaaskroketten en américain (rundertartaar met Luikse saus). Allemaal geserveerd met een ruime keuze aan sauzen. Om de maaltijd weg te spoelen zijn er 34 soorten flessenbier, 6 van het vat en 4 alcoholvrij