Oufti'Frit

A Uzein, un piccolo villaggio a ovest di Pau, c'è un vero negozio di patatine fritte belghe!

Le patatine belghe devono essere cotte due volte e, soprattutto, nel grasso di manzo, non nell'olio. Potete accompagnare le vostre patatine con le specialità belghe: boulets liégeois (polpette di manzo e maiale condite con cipolle), fricandelles (salsicce di pollo), crocchette di formaggio e américain (tartare di manzo con salsa di Liegi). Il tutto servito con un'ampia scelta di salse. Per innaffiare il pasto, sono disponibili 34 tipi di birra in bottiglia, 6 alla spina e 4 analcoliche