Le Central Hôtel-Restaurant

Gepassioneerde broer en zus Bastien en Manon heten je welkom in hun warme en ontspannen restaurant in Oloron Sainte-Marie, vlakbij de openbare tuinen.

Ze nodigen je uit om hun gevarieerde gastronomische menu te ontdekken, ontworpen om je bij elke hap mee te nemen op reis. Geniet van hun tapasformules, om alleen van te genieten of om te delen: mimosa-eieren met aïoli, burrata di bufala met truffelsmaak, hummus van kikkererwten, plankjes vleeswaren en huisgemaakte patés... En niet te vergeten salades gemaakt van zorgvuldig geselecteerde lokale producten. Liefhebbers van exotische smaken kunnen zich laten verleiden door hun kip- of garnalenpokés, maar ook door traditionele gerechten zoals entrecôte van rundvlees, gekonfijte eend of gebraden camembert.

Geniet tot slot van een ruime keuze aan creatieve cocktails en regionale wijnen bij uw maaltijd.