Le Central Hôtel-Restaurant

Los apasionados hermanos Bastien y Manon le dan la bienvenida a su cálido y relajante restaurante de Oloron Sainte-Marie, cerca de los jardines públicos.

Le invitan a descubrir su variada carta gastronómica, concebida para hacerle viajar a cada bocado. Saboree sus fórmulas de tapas, para degustar solo o para compartir: huevos mimosa con alioli, burrata di bufala aromatizada con trufas, hummus de garbanzos, tablas de embutidos y patés caseros... Sin olvidar las ensaladas elaboradas con productos locales cuidadosamente seleccionados. Para los amantes de los sabores exóticos, déjese tentar por sus pokés de pollo o gambas, así como por platos tradicionales como el entrecot de ternera, el confit de pato o el camembert asado.

Por último, disfrute de una amplia selección de cócteles creativos y vinos regionales para acompañar su comida.