Le Dôme

Dit biologische wijndomein dankt zijn naam aan de vorm van de koepel waarop het ligt, deze plek is een van de hoogste punten van Monein. Het is het kleinste domein van de AOC Jurançon met 0,8 hectare. Op de grote helling aan de zuidkant, tegenover de Pic d'Anie, staan de kleine mansengs geplant die de zoete witte wijnen geven met een amberkleur, fruitig en rijk tegelijk. De grote mansengs zitten aan de west-noordwest kant. Deze blootstelling biedt droge witte wijnen die nogal levendig en zeer fruitig zijn.

Le Dôme produceert droge en zoete Jurançon, evenals een cuvée "Entre 2" die een mengsel is van Petit en Gros Manseng.