Le Dôme

Esta finca vinícola ecológica debe su nombre a la forma de la cúpula sobre la que se sitúa, este lugar es uno de los puntos más altos de Monein. Es la finca más pequeña de la denominación AOC Jurançon, con 0,8 hectáreas. En la gran ladera del lado sur, frente al Pic d'Anie, se plantan los pequeños mansengs que dan los vinos blancos dulces de color ámbar, afrutados y ricos a la vez. Los grandes mansengs están en el lado oeste-noroeste. Esta exposición ofrece blancos secos bastante vivos y muy afrutados.

Le Dôme produce Jurançon seco y dulce, así como una cuvée "Entre 2" que es una mezcla de Petit y Gros Manseng.