Ferme Larrondoa

Bezoek de Larrondoa boerderij in Arhansus met Andde en Xabi. Zij zullen uitleggen hoe zij hun schapen houden, hoe zij hun Ossau-Iraty-kaas maken en hoe zij betrokken zijn bij de instandhouding van de ciderproductie in Baskenland. Ze fokken ook enkele Baskische pie noir-varkens, het plaatselijke ras, en verkopen zelfgemaakte patés op de boerderij. Ontdek de kwaliteit van de producten van een beredeneerde landbouw, de boerderij van Larrondoa maakt deel uit van het Idoki-netwerk, het label van landbouwproducenten in Baskenland, en zit in de biologische landbouw.