Etxola

"Etxola" op het plateau van Iraty heet u welkom om het transhumance veehouderijsysteem van het Pays de Cize te ontdekken. Ontdek: de permanente tentoonstelling, de bergkazen gemaakt van volle rauwe schapenmelk en de rijpingskelder. Een documentaire van 12 minuten over transhumance met getuigenissen van herders en adembenemende beelden van het Iraty-woud.