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📍 Mendive
Etxola
"Etxola", en la meseta de Iraty, le acoge para descubrir el pastoreo trashumante en el Pays de Cize. Descubra: la exposición permanente, los quesos de montaña elaborados con leche cruda entera de oveja y su bodega de maduración. Un documental de 12 minutos sobre la trashumancia con testimonios de pastores y vistas impresionantes del bosque de Iraty.