Bipia

Bipia is een ambachtelijk productiebedrijf dat sinds 1997 in Larressore producten op basis van Espelette-chili maakt. De meeste productiebewerkingen worden met de hand uitgevoerd. Bipia biedt een assortiment producten zonder kleurstoffen, additieven of conserveringsmiddelen. Het bestaat uit sauzen, specerijen, spreads en gekookte groenten.

In juli en augustus bieden wij verschillende keren per week rondleidingen in de conservenfabriek aan, en op afspraak voor groepen buiten deze periodes. Een ruimte voor rondleidingen op eigen gelegenheid, waaronder een minitentoonstelling over chilipepers, is altijd beschikbaar. Bipia promoot goed, mooi en lokaal eten, verrukt de smaakpapillen en deelt de liefde voor haar regio.