Bipia

Bipia es una empresa de producción artesanal que elabora productos a base de pimiento de Espelette en Larressore desde 1997. La mayoría de las operaciones de producción se realizan a mano. Bipia ofrece una gama de productos sin colorantes, aditivos ni conservantes, algunos de los cuales son ecológicos desde hace diez años. Se compone de salsas, condimentos, pastas para untar y verduras cocidas.

Ofrecemos visitas guiadas a la conservera varias veces por semana en julio y agosto, y con cita previa para grupos fuera de estos periodos. En todo momento hay una zona de visitas autoguiadas, que incluye una miniexposición sobre el chile. Bipia promueve la comida buena, bonita y local, deleitando el paladar y compartiendo el amor por su región.