Bipia

Bipia è un produttore artigianale di prodotti a base di peperoncino di Espelette con sede a Larressore dal 1997. La maggior parte della produzione viene effettuata a mano. Bipia offre una gamma di prodotti privi di coloranti, additivi e conservanti, alcuni dei quali sono biologici da dieci anni. Comprende salse, condimenti, creme spalmabili e verdure cotte.

Offriamo visite guidate al conservificio più volte alla settimana in luglio e agosto, e su appuntamento per i gruppi al di fuori di questi periodi. C'è anche un'area ad accesso libero con una mini-mostra sul peperoncino. Bipia promuove il cibo buono, bello e locale, deliziando il palato e condividendo l'amore per la regione.