Restaurant Bergara

Op 3 km van Espelette, in het dorpje Souraide, is Bergara een familierestaurant dat al 5 generaties lang wordt gerund door de familie Massonde

U kunt een eenvoudige en authentieke keuken ontdekken, waarin de goede producten van de streek centraal staan: ham uit Aldudes en zijn chili-ijs, gemarmerde wilde paling, heek, lam van melk uit Baskenland of zelfs schapenkaas, Baskische taart...

U kunt ontspannen op het terras of in de eetkamer met airconditioning, op een rustige plek maar ideaal gelegen om de regio te ontdekken.