Les Contrebandiers

Nel menu non ci sono piatti ma tanti pintxos, e non pintxos qualsiasi: tutti sono stati immaginati e preparati da Vivien Durand, campionessa mondiale della gara di pintxos di San Sebastian e chef stellata Michelin

Pâté, doghe di prosciutto, tagliere di salsicce secche Txirula, carpaccio di zampe di maiale, se la salumeria è in primo piano, conserviamo alcune simpatiche proposte come l'omelette come una crêpe, prosciutto, formaggio e funghi, gamberi a la plancha e piquillos in stile Caesar Salad o la ballotine di spalla d'agnello confit e melanzane in vinaigrette, formaggi e persino la torta di banane con salsa al cioccolato e vaniglia! Con una carta dei vini di 300 referenze, la Francia e i migliori vini internazionali sono invitati a tavola... ed è sontuoso. Tempio delle tapas e del vino.