La Table de Mamie Chat

In una zona tranquilla della bastide di Arzacq, nel cuore di una natura preservata, Jean-Georges vi accoglie a La Table de Mamie Chat nella sua casa di famiglia piena di ricordi. Alla sua tavola, potrete assaggiare molti gustosi piatti bistronomici: filetto di piccione con foie gras flambato con izarra verde, animelle di agnello con porcini, fricassea di zampe di maiale, lumache di testa di vitello con riojana, crema di garbure o filetto di maiale alla St Germain. Questo è solo un esempio delle proposte di menu! In sintesi, al ristorante Jean-Gorges c'è una sola parola d'ordine: piacere e farsi piacere!