Maison Mayté

Salumi, conserve, foie gras, macelleria. Mayte tratta i maiali degli allevatori di diverse città della zona. I prosciutti vengono stagionati da 10 a 24 mesi nei nostri essiccatoi all'aperto, in modo naturale.

Visitando i capannoni per l'essiccazione dei prosciutti, li scoprirete appesi all'aria aperta.

Produciamo anche una vasta gamma di salumi secchi dei Paesi Baschi: salsicce (béret o boneta), salsicce secche, pancette piatte o arrotolate, chorizos, lomos secchi...

Inoltre, la norcineria artigianale Mayté vi invita a scoprire i suoi deliziosi foies gras, magrets, confits, rillettes e paté di foie gras. Visite, vendita e degustazione in loco.