GAEC Manaout

La fattoria di Marc e Jean-Michel si trova nel villaggio di Lanne en Barétous.

All'inizio di giugno, Marc e la sua famiglia partecipano alla transumanza verso l'alpeggio della Lèche al Col de La Pierre Saint-Martin. Per alcuni giorni, le pecore pascolano sulla montagna di Lèche prima di dirigersi verso il versante spagnolo della montagna. Dopo una passeggiata quotidiana, supervisionata e guidata dal pastore, il gregge attraversa il Countendé per tornare al punto di partenza, bere, essere munto e dormire vicino alla capanna. Il formaggio di puro latte di pecora viene prodotto, stagionato e venduto in loco. In luglio e agosto, i visitatori sono accolti durante il programma settimanale "Incontro con il pastore" e durante le giornate "Capanne aperte".