Restaurant Etchemaïté

Le restaurant Etchemaïté est situé à Larrau, petit village de haute-soule, au Pays basque.

Dans le cadre chaleureux de cette sublime maison souletine , Ximun, aux fourneaux, est la quatrième génération à vous proposer une cuisine gastronomique. Vous vous régalerez d'une cuisine raffinée, gourmande et inventive, inspirée des saisons et de la richesse des produits du terroir, le tout dans le cadre somptueux des belles montagnes souletines.