Evento
📍 Hendaye
Village des Sciences - Conférence « Du goût à la science : les plantes et leurs molécules »
Fechas
El 10 octubre 2026
En 78 días
Para todos los públicos.
Duración: 1 h.
Por Marlène HOMATE.
¿Por qué algunas plantas son aromáticas, amargas, dulces o evocan sabores a café, vainilla o chocolate?
A través de una exploración sensorial y científica, esta conferencia propone descubrir las principales familias de compuestos vegetales responsables de los sabores, los olores y numerosas propiedades biológicas de las plantas.
Idiomas hablados
Français