Veranstaltung
📍 Hendaye
Village des Sciences - Conférence « Du goût à la science : les plantes et leurs molécules »
Termine
Am 10 Oktober 2026
In 78 Tags
Für alle Altersgruppen geeignet.
Dauer: 1 Stunde.
Von Marlène HOMATE.
Warum schmecken manche Pflanzen aromatisch, bitter, süß oder erinnern an Kaffee, Vanille oder Schokolade?
Anhand einer sensorischen und wissenschaftlichen Erkundung lädt dieser Vortrag dazu ein, die großen Familien pflanzlicher Inhaltsstoffe zu entdecken, die für den Geschmack, den Geruch und zahlreiche biologische Eigenschaften der Pflanzen verantwortlich sind.
Gesprochene Sprachen
Français