Restaurant Chez Margot

Situado en el pequeño puerto de Socoa, casi 100 años después, Chez Margot ofrece una excelente cocina tradicional local a base de pescado y marisco, con unas vistas impresionantes del fuerte y la bahía de San Juan de Luz.

Este famoso restaurante tradicional fue inaugurado en 1930 por Margot, o mejor dicho, Marguerite Olascuaga. Originaria de Fontarrabie, vivía en Socoa, un pequeño barrio de Ciboure. Empezó cocinando para los pescadores locales que llevaban sus remos. Algunos "veraneantes" acompañaban a estos pescadores y disfrutaban de sus comidas. Así empezó la buena reputación de Margot. Una gran terraza completa las instalaciones del restaurante.