Restaurant Chez Margot

Das Chez Margot liegt im kleinen Hafen von Socoa und bietet Ihnen nach fast 100 Jahren eine ausgezeichnete traditionelle und lokale Küche mit Fisch und Meeresfrüchten mit einem atemberaubenden Blick auf das Fort und die Bucht von St Jean de Luz.

Dieser berühmte traditionelle Tisch wurde 1930 von Margot, oder besser gesagt Marguerite Olascuaga, eröffnet. Sie stammte ursprünglich aus Fontarrabie und lebte in Socoa, einem kleinen Stadtteil von Ciboure. Sie begann, für die einheimischen Fischer zu kochen, die ihre "godaille" trugen. Einige "Sommergäste" begleiteten die Fischer und genossen die Mahlzeiten. So beginnt Margots guter Ruf. Eine große Terrasse vervollständigt die Möglichkeiten des Restaurants.