Bistrot Arka

Arka, un bistró gourmet en el corazón del pueblo de Sare.

En el bistró, cocina epicúrea y bistronómica en armonía con una atractiva carta de vinos, una magnífica terraza frente a la montaña Rhune y una decoración interior de época. Junto al bistró se encuentra nuestra tienda con todas nuestras conservas y embutidos, por supuesto de razas autóctonas, cerdos criados en libertad en el País Vasco, como el cerdo vasco de Kintoa, sin sal de nitrito ni conservantes. También hay una selección de cervezas locales, una bodega y licores. Para los sibaritas y los golosos.

Productor artesano de calidad en la escuela culinaria de Francia, académico francés de jamones curados.