L’assoç béarnaise

Lombia, un pequeño pueblo en la región del Bearn, a 15 minutos de Morlaàs. Es en el corazón de este pequeño pueblo donde ha nacido una hermosa iniciativa local con la creación de un bar de comestibles. La dirigen una veintena de voluntarios que viven en el pueblo o en sus alrededores.

Gestionado por una asociación, es un lugar que ofrece tanto productos de consumo cotidiano como un vínculo social. Las ventas se basan en productos frescos, centrándose en los circuitos cortos (asociación directa con los productores) y en la procedencia local.