GAEC "Lou Guit"

Lou Guit no es sólo Arzacq y su magnífica bastida, sino también la tradición culinaria del pato

La granja se beneficia de una zona de colinas, con un clima suave y lluvias frecuentes, lo que la hace ideal para el cultivo de maíz, base esencial para la alimentación de los patos que se crían en la granja.

Durante generaciones, el foie gras y el confit han desempeñado un papel importante en la gastronomía bearnesa. Nuestro equipo, deseoso de preservar la herencia ancestral de la "cocina del pato", lleva 30 años compartiendo con usted su experiencia tradicional.