GAEC "Lou Guit"

Lou Guit steht nicht nur für Arzacq und seine wunderschöne Bastide, sondern auch für die kulinarische Tradition der Ente!

Der Hof profitiert von einem hügeligen Land mit mildem Klima und häufigen Regenfällen, die den Anbau von Mais begünstigen, der eine wichtige Nahrungsgrundlage für die Enten darstellt, die auf dem Hof gezüchtet werden.

Seit Generationen nehmen Stopfleber und Confit einen wichtigen Platz in der Gastronomie der Béarnaise ein. Unser Team ist bestrebt, das überlieferte Erbe der "Entenküche" zu bewahren und lässt Sie seit 30 Jahren an seiner Erfahrung teilhaben, die der Tradition verpflichtet ist.